Что такое BARF
BARF (Biologically Appropriate Raw Food) — кормление собак сырыми продуктами, повторяющими рацион диких предков (волков). Разработан австралийским ветеринаром Иэном Биллингхерстом в книге «Give Your Dog a Bone» (1993).
Принцип: собака — не вегетарианец, ей нужно сырое мясо, кости, субпродукты. Готовые корма (даже премиум) содержат до 50% злаков и термически обработанных компонентов, что неприродно. BARF — попытка приблизиться к естественному рациону.
Плюсы: блестящая шерсть, хорошие зубы (от жевания костей), чистый стул, активность. Минусы: сложнее сбалансировать (риск дефицита витаминов), требует холодильника, больше времени на готовку, риск патогенов в сыром мясе (сальмонелла, кампилобактер).
Состав BARF-рациона
| Компонент | Доля | Примеры | Для 20 кг/день |
|---|---|---|---|
| Мясо мускульное | 60-70% | говядина, индейка, кролик | 420-490 г |
| Мясные кости | 10-15% | куриные шеи, крылья | 70-105 г |
| Субпродукты | 10-15% | печень, сердце, почки | 70-105 г |
| Овощи | 5-10% | морковь, кабачок, тыква | 35-70 г |
| Фрукты | 5% | яблоко, груша, банан | 35 г |
| Рыба (1-2 р/нед) | 5% | лосось, скумбрия | 35 г |
Какое мясо давать
Нежирное мясо мускульное:
- Говядина: грудинка, обрезь, лопатка — оптимально по жиру (10-15%). Не вырезка (слишком жирная).
- Индейка: бедро без кости, голень. Мало жира, много белка.
- Курица: только бедро или окорочок без кожи. Грудка — слишком постная.
- Кролик, ягнёнок: гипоаллергенный, хорошо для собак с аллергией на курицу/говядину.
Сырые кости (НЕ варёные!): куриные шеи, крылья, спинки. Индейкины крылья. Размер больше пасти, чтобы не глотала целиком. Альтернатива — измельчённые кости (для мелких пород).
Субпродукты: печень говяжья (источник витамина A — не более 5% рациона!), сердце (богато таурином), почки, рубец говяжий (зелёный, не вымытый — содержит ферменты).
Запрещённые продукты
- Шоколад: теобромин токсичен. 100 г тёмного → летально для 10 кг собаки.
- Виноград и изюм: вызывают ХПН (даже 1-2 виноградины опасны).
- Лук, чеснок (любые): разрушают эритроциты — анемия.
- Авокадо: персин токсичен (особенно косточка и кожура).
- Макадамия: токсична — слабость, тремор.
- Ксилит: заменитель сахара, в жвачках, выпечке. Гипогликемия → смерть.
- Варёные кости: хрупкие, осколки прокалывают ЖКТ.
- Солёное, копчёное, жареное: нагрузка на почки и поджелудочную.
- Сырая речная рыба: глисты, описторхоз.
- Billinghurst I., "Give Your Dog a Bone" — основополагающая книга BARF. Ian Billinghurst. 1993, ред. 2017.
- WSAVA Raw Food Diet Position Paper 2024. WSAVA. 2024.
- AAFCO Raw Pet Food Safety Guidelines. AAFCO. 2024.
