Что это и зачем
QR-меню — это электронная страница меню вашего ресторана, доступная по QR-коду. Гость сканирует QR на столе → попадает на calcal.ru/menu/<slug> → видит блюда с ценами и аллергенами. Удобно, просто, бесплатно. Альтернатива бумажному меню (которое надо переиздавать при изменении цен) и платным сервисам (FoodSoul, Plazius — от 1500 ₽/мес).
Как использовать
- Заполните информацию: название, адрес, телефон, Telegram, валюта, тема.
- Добавьте категории: «Завтраки», «Обеды», «Напитки», «Десерты». Внутри каждой — позиции с ценой, граммовкой, описанием, аллергенами.
- Опубликуйте. Получите URL вида calcal.ru/menu/your-cafe и QR-код.
- Распечатайте QR на стикерах А4/А5/А6 для каждого стола. На входе — большой QR на стене.
- Обновляйте цены без повторной печати — QR остаётся тем же, а данные на странице меняются.
Аллергены и СанПиН
По СанПиН 3.2.3215-14 и ТР ТС 022/2011 предприятия общепита обязаны информировать гостей о потенциальных аллергенах в блюдах. 14 основных аллергенов (Регламент ЕС 1169/2011, фактически принятый и в РФ): глютенсодержащие злаки, ракообразные, яйца, рыба, арахис, соя, молоко, орехи, сельдерей, горчица, кунжут, диоксид серы, люпин, моллюски.
В нашем конструкторе для каждого блюда есть отдельное поле «Аллергены» — заполняйте его обязательно для блюд с этими ингредиентами. Это и юридическая защита (Роспотребнадзор может проверить), и просто этично — у части гостей серьёзные аллергии.
- СанПиН 3.2.3215-14 (профилактика паразитарных болезней). Роспотребнадзор. rospotrebnadzor.ru. 2024.
- ТР ТС 022/2011 (маркировка пищевой продукции). Евразийский экономический союз. eaeunion.org. 2011.
- ФЗ-152 «О персональных данных». Госдума РФ. pravo.gov.ru. 2024.
