Меню школьного выпускного
Выпускной — особое мероприятие для подростков. Молодёжное меню, без сложных ресторанных блюд, но красиво поданное.
- Закуски: мясные и сырные нарезки, оливье, цезарь, овощные тарелки, маринованные грибы.
- Молодёжная еда: пицца (3-4 разных), бургеры или сэндвичи, наггетсы, картошка фри, мини-роллы.
- Горячее: курица в кисло-сладком соусе, говядина по-восточному, паста с морепродуктами, мясо в горшочках.
- Десерт: торт «Выпускной» (часто 3-5 кг с цифрой 11 или эмблемой класса), пирожные, эклеры, фруктовая тарелка.
- Безалкогольные: соки 5 видов, лимонад, морс, кола, безалкогольное шампанское «Шипучка для детей».
Об алкоголе на выпускном
Закон РФ (Федеральный закон № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…») запрещает продажу и подачу алкоголя несовершеннолетним до 18 лет.
- 9 класс (14-15 лет): полный запрет алкоголя.
- 11 класс (17-18 лет): большинство выпускников младше 18, поэтому в официальной программе алкоголь не подаётся. Если кто-то из учеников уже 18 — они могут получить алкоголь только при предъявлении документа, и часто кафе предпочитают избегать этого.
- Безалкогольное шампанское («Кагор детский», «Шипучка для детей») — допустимо для имитации тостов.
- Учителя и родители: на официальной части — обычно без алкоголя. После ухода детей — могут быть тосты для взрослых.
Где провести выпускной
- Школьный актовый зал: бесплатно или 5 000-15 000 ₽ (за уборку, организацию). Самый бюджетный.
- Кафе или ресторан: 1 500-3 500 ₽/чел. Молодёжная кухня + диджей.
- Загородный комплекс: 3 000-6 000 ₽/чел. С DJ, активностями, природа.
- Теплоход (Москва, СПб): 2 500-5 000 ₽/чел. Круиз, ужин, диджей.
- Загородный отель: 4 000-8 000 ₽/чел. С банкетом и проживанием.
Бюджет выпускного на 25 человек
- Стандарт: 60 000-90 000 ₽ (2 400-3 600 ₽/чел) — кафе с DJ.
- Премиум: 100 000-180 000 ₽ (4 000-7 000 ₽/чел) — ресторан с шоу-программой.
- Эксклюзив: 200 000-400 000 ₽ (8 000-16 000 ₽/чел) — теплоход или загородный отель.
Бюджет распределяется между родителями. Многие классы создают общий фонд за полгода-год до выпускного — сдают по 500-1 000 ₽/мес × 25 человек × 12 мес = 150 000-300 000 ₽ в копилке.
- Федеральный закон № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…». Госдума РФ. 1995, ред. 2024.
- СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания». Роспотребнадзор. 2020.
