Шашлык на 20 человек
Полная раскладка шашлыка на 20 человек: корпоратив, юбилей, свадьба. Продукты, напитки, посуда, бюджет и организация с двумя мангалами.
Мясо и рыба
Овощи на гриле
Расходные материалы и дополнения
Корпоратив или юбилей на 20 человек
На 20 человек обязательно планируйте два мангала или большой мангал на 10-12 шампуров — иначе ожидание готовой порции вырастет до 45-60 минут на последних гостей. Также организуйте «закуску на первую волну»: холодные закуски, овощная нарезка, хлеб, пока готовится мясо.
Мясо (8 кг)
- Свинина шея — 5 кг (основное блюдо)
- Куриные бёдра или крылышки — 2 кг (быстрое, для детей)
- Баранина (каре или шея) — 1 кг (для ценителей, можно убрать)
Маринад (на 8 кг)
- Лук репчатый — 3 кг
- Минералка с газом — 2 л
- Растительное масло — 300 мл
- Специи: соль 100 г, перец 30 г, паприка 30 г, кориандр 15 г, зира 15 г
Овощи и закуски
- Помидоры — 2 кг + черри 500 г
- Огурцы — 1.5 кг
- Перец болгарский — 2 кг
- Баклажаны — 3 кг (на углях)
- Лук красный, зелень — 500 г
- Лаваш тонкий — 6-7 больших листов
- Сыр для нарезки — 1 кг
- Колбаса/мясная нарезка — 1 кг
- Соленья (огурцы, помидоры) — 2 кг
Напитки
- Питьевая вода — 25 л
- Соки / морсы — 15 л
- Газировка — 15 л
- Чай (термосы) — 4 л
- Пиво — 30-40 л
- Вино — 6-8 бутылок
- Крепкий алкоголь (водка, коньяк) — 2-3 бутылки 0.5 л
Посуда и расходники
- Одноразовые тарелки — 40 шт (2 на человека)
- Приборы — 40 комплектов
- Стаканы одноразовые — 40-60 шт
- Шампуры — 50 шт (2-3 комплекта по 15-20)
- Салфетки — 3-4 пачки
- Мусорные пакеты — 5-6 больших
- Газета, спички, жидкость для розжига
- Влажные салфетки для рук
Организация с двумя мангалами
- Разжигайте мангалы одновременно (30 минут раньше начала).
- На первый мангал — свинину (большая часть гостей), на второй — курицу и баранину.
- Назначьте двух шашлычников — один раздаёт, второй жарит следующую партию.
- Порядок подачи: холодные закуски → салаты → первая партия шашлыка → основные блюда → десерт.
- Крайне важно — вода в свободном доступе (жара, спортивный формат).
Другие размеры
Похожие инструменты
Калькулятор шести сигм (Six Sigma)
Расчёты Six Sigma: уровень сигма, DPMO, DMAIC, выборка, FMEA, поток создания ценности
Калькулятор межкомнатных дверей
Расчёт комплектации межкомнатных дверей: коробка, наличники, доборы, петли, ручки. Размеры проёма по ГОСТ 6629-88.
Калькулятор интервального повторения (SM-2, Эббингауз)
Расписание повторений по алгоритму SM-2 (SuperMemo), кривая забывания Эббингауза, оптимальный интервал повторения и планировщик колоды карточек Anki.
Калькулятор расхода топлива на поездку
Расчёт стоимости поездки на автомобиле: расход топлива, стоимость бензина, расстояние. Популярные маршруты по России.
Калькулятор углеродного следа (CO2)
Рассчитайте выбросы CO2 от перелетов, поездок и домашнего энергопотребления. Узнайте свой вклад в экологию.
Калькулятор керамзита
Расчёт керамзита для утепления: фракция, объём, вес. Утепление пола, чердака, фундамента.
Калькулятор Data Pipeline: throughput, хранилище, партиции, стоимость
Комплексный калькулятор дата-пайплайна. Расчёт пропускной способности (throughput), объёма хранилища (Parquet/ORC/Avro), партиционирования Kafka/Spark, сравнение Batch vs Streaming, метрики качества данных (DQ) и стоимость AWS/GCP/Yandex Cloud.
Калькулятор комплексных чисел
Сложение, вычитание, умножение, деление, модуль, аргумент, степень, корень комплексных чисел. Визуализация на плоскости.
Калькулятор керамики: глина, глазурь, обжиг, стоимость
Калькулятор для гончаров. Расход глины, глазури, стоимость обжига, подбор оборудования и себестоимость изделия.
Калькулятор гляциологии
Масс-баланс ледника, водный эквивалент снега SWE, закон течения Глена, толщина льда, ELA, вклад в подъём уровня моря.
Калькулятор телемедицины: пропускная способность, ROI и нагрузка центра
Телемедицинские расчёты онлайн: пропускная способность канала, ROI телемедицины, нагрузка центра, качество консультации, стоимость.
Калькулятор НДФЛ (прогрессивная шкала 2025)
Расчет НДФЛ по прогрессивной шкале 2025: 13%, 15%, 18%, 20%, 22%. Gross/net, вычеты на детей, имущественный вычет, помесячная разбивка.
Калькулятор аннуитет vs дифференцированный
Сравнение аннуитетного и дифференцированного платежей по кредиту. Переплата, график, разница.
Калькулятор интерполяции (Лагранж, сплайн)
Интерполяция функции онлайн: линейная, полином Лагранжа, кубический сплайн. Построение графика по точкам.
Генератор случайного текста из букв
Случайные строки заданной длины и алфавита. Пароли, токены, промо-коды, тестовые данные.
Лиана Арифметова
Миссия: Демократизировать сложные расчеты. Превратить страх перед числами в ясность и контроль. Девиз: «Любая повторяющаяся задача заслуживает своего калькулятора».
Был ли этот калькулятор полезен?
Отказ от ответственности
Только для информационных целей. Все расчёты, результаты и данные, предоставляемые данным инструментом, носят исключительно ознакомительный и справочный характер. Они не являются профессиональной консультацией — медицинской, юридической, финансовой, инженерной или иной.
Точность результатов. Калькулятор основан на общепринятых формулах и методиках, однако фактические результаты могут отличаться в зависимости от индивидуальных условий, исходных данных и применяемых стандартов. Мы не гарантируем полноту, точность или актуальность приведённых расчётов.
Медицинские, финансовые и профессиональные решения должны приниматься исключительно на основании консультации с квалифицированными специалистами — врачом, финансовым советником, инженером или другим профессионалом в соответствующей области. Не используйте результаты данного инструмента как единственное основание для принятия важных решений.
Ограничение ответственности. Авторы и разработчики сервиса не несут никакой ответственности за прямой или косвенный ущерб, возникший в результате использования данных расчётов. Пользователь принимает на себя всю ответственность за интерпретацию и применение полученных результатов.