МЕРА-15стакан 250 и 200 млложки 18, 10 и 5 млплотность 0,68 г/млревизия 2026-09-27

Сколько грамм кукурузной крупы в стакане

Стакан 250 мл кукурузной крупы — 170 г, стакан 200 мл — 135 г. Столовая ложка — 12 г без горки и 18,5 г с горкой, чайная — 3,5 и 5 г. Ниже — таблицы «сколько стаканов и ложек в 100, 200 и 500 г» и конвертер для любого количества.

⏱ ~10 сек · 36 продуктов в конвертере · с горкой и без · стаканы, ложки, cup

Конвертер · МЕРА-15|Кукурузная крупа

calcal.ru / skolko-gramm-kukuruznoj-krupy-v-stakane

Продукт

плотность 0,68 г/мл, горка ×1,5

Количество

дроби через запятую: 0,5 · 1,5 · 2,25

Мера

Кукурузная крупа · 1 стакан 250

170 г

250 мл по объёму. В стакане 250 мл — 170 г кукурузной крупы, в столовой ложке без горки — 12 г, в чайной — 3,5 г.

170

г

250

мл

1,26

стакан 200

14,2

ст. л. без горки

9,19

ст. л. с горкой

24,3

дес. л.

48,6

ч. л. без горки

34

ч. л. с горкой

Загрузка конвертера…

170 г

В стакане 250 мл

135 г

В стакане 200 мл

12 / 18,5 г

Столовая ложка без горки / с горкой

3,5 / 5 г

Чайная ложка без горки / с горкой

Сколько грамм кукурузной крупы: все меры

Кукурузная крупа дроблёная — зёрнышки неровной формы, между ними много пустот, поэтому стакан 250 мл весит 170 г, а 200 мл — 135 г: заметно меньше, чем у манки или пшена. Столовая ложка — 12 г без горки и 18,5 г с горкой.

Мера	Объём	Без горки	С горкой
Стакан 250 мл — гранёный до краёв, тонкий стакан	250 мл	170 г	—
Стакан 200 мл — гранёный до риски, чайный	200 мл	135 г	—
Столовая ложка	18 мл	12 г	18,5 г
Десертная ложка	10 мл	7 г	—
Чайная ложка	5 мл	3,5 г	5 г
Мерная ложка США (tablespoon)	15 мл	10 г	—
Американская чашка (cup)	240 мл	165 г	—

Мелкая крупа (помол № 4–5) и кукурузная мука укладываются плотнее — до 190–200 г в стакане; крупная (№ 1–2), наоборот, легче. Сто граммов крупы — это ≈ ⅔ стакана, килограмм — ≈ 6 стаканов.

Кукурузная крупа впитывает много воды: на поленту и мамалыгу берут 1 : 4 по объёму (стакан крупы — 4 стакана воды), на рассыпчатую кашу — 1 : 3. Крупа варится долго, 30–40 минут, и густеет при остывании.

N грамм кукурузной крупы — это сколько стаканов и ложек

Обратный пересчёт для типичных количеств из рецептов. Ложки — без горки / с горкой; стакан — 250 мл. Число в скобках — точная доля стакана.

Граммов	Объём	Стаканов 250 мл	Столовых ложек	Чайных ложек
10 г	15 мл	0,06 стакана (0,06)	0,8 / 0,5	2,9 / 2
20 г	29 мл	0,12 стакана (0,12)	1,7 / 1,1	5,7 / 4
25 г	37 мл	0,15 стакана (0,15)	2,1 / 1,4	7,1 / 5
30 г	44 мл	0,18 стакана (0,18)	2,5 / 1,6	8,6 / 6
40 г	59 мл	¼ стакана (0,24)	3,3 / 2,2	11 / 8
50 г	74 мл	≈ ⅓ стакана (0,29)	4,2 / 2,7	14 / 10
75 г	110 мл	≈ ½ стакана (0,44)	6,3 / 4,1	21 / 15
100 г	147 мл	≈ ⅔ стакана (0,59)	8,3 / 5,4	29 / 20
125 г	184 мл	¾ стакана (0,74)	10 / 6,8	36 / 25
150 г	221 мл	≈ 1 стакан (0,88)	13 / 8,1	43 / 30
200 г	294 мл	≈ 1¼ стакана (1,18)	17 / 11	57 / 40
250 г	368 мл	≈ 1½ стакана (1,47)	21 / 14	71 / 50
300 г	441 мл	1¾ стакана (1,76)	25 / 16	86 / 60
400 г	588 мл	2⅓ стакана (2,35)	33 / 22	114 / 80
500 г	735 мл	≈ 3 стакана (2,94)	42 / 27	143 / 100
750 г	1 103 мл	≈ 4⅓ стакана (4,41)	63 / 41	214 / 150
1000 г	1 471 мл	≈ 6 стаканов (5,88)	83 / 54	286 / 200

Стаканы кукурузной крупы в граммах

Доли стакана, которые встречаются в рецептах, — для гранёного стакана до краёв (250 мл) и до риски (200 мл). Половина стакана 250 мл — 85 г кукурузной крупы, треть — 56,7 г.

Доля стакана	Объём (250 мл)	Стакан 250 мл	Стакан 200 мл
¼ стакана	63 мл	42,5 г	33,8 г
⅓ стакана	83 мл	56,7 г	45 г
½ стакана	125 мл	85 г	67,5 г
⅔ стакана	167 мл	113,3 г	90 г
¾ стакана	188 мл	127,5 г	101,3 г
1 стакан	250 мл	170 г	135 г
1½ стакана	375 мл	255 г	202,5 г
2 стакана	500 мл	340 г	270 г
3 стакана	750 мл	510 г	405 г

Ложки кукурузной крупы в граммах

Столовая ложка — 18 мл, чайная — 5 мл. «С горкой» — умножение на 1,5: столько объёма в среднем добавляет горка для кукурузной крупы. Десертная ложка (10 мл) — 7 г без горки.

Ложек	Ст. л. без горки	Ст. л. с горкой	Ч. л. без горки	Ч. л. с горкой
1 ложка	12 г	18,5 г	3,5 г	5 г
2 ложки	24 г	37 г	7 г	10 г
3 ложки	36 г	55,5 г	10,5 г	15 г
4 ложки	48 г	74 г	14 г	20 г
5 ложек	60 г	92,5 г	17,5 г	25 г
6 ложек	72 г	111 г	21 г	30 г
8 ложек	96 г	148 г	28 г	40 г
10 ложек	120 г	185 г	35 г	50 г

Как отмерять кукурузная крупа без весов

Сыпьте крупу в кипящую воду струйкой и мешайте первые 2–3 минуты — иначе комки.
Крупный помол дольше варится, но каша получается рассыпчатее; для поленты берите мелкий.
Готовая каша при остывании застывает — на поленту это и нужно, для каши добавьте молока или масла.

Полезные эквиваленты

Пачка 800 г — ≈ 4⅔ стакана по 250 мл.
На поленту: 1 стакан крупы (170 г) на 1 л воды.
Чашка cup (240 мл) — 165 г.

Масса продукта в мере = объём меры × насыпная плотность. Меняется только плотность — она и делает стакан муки легче стакана сахара.— Правило кухонных мер

Почему в таблицах разные цифры

Насыпная плотность зависит от помола, влажности и того, как набрана мера: черпком из пакета, ложкой без утрамбовки или с постукиванием по столу. Для кукурузной крупы калькулятор принимает 0,68 г/мл — значение классической таблицы мер и весов, сверенное с бытовыми мерами USDA; реальный разброс — ±10–15 %. Часть таблиц считает столовую ложку за 15 мл (американский стандарт и аптечная дозировка), а не за 18 — отсюда значения на 15–20 % меньше наших.

«С горкой» — самая субъективная мера: горка добавляет от 20 % у соли и вязких продуктов до 80 % у муки и какао, и разные авторы описывают разную горку. В калькуляторе горка кукурузной крупы — ×1,5, то есть 18,5 г в столовой ложке против 12 г вровень. Если рецепт чувствителен к пропорциям — дрожжевое тесто, бисквит, карамель, — один раз взвесьте свою ложку и стакан на кухонных весах.

Пересчитать другой продукт можно на странице конвертера кулинарных мер; объёмы самих мер — на страницах столовой ложки, чайной ложки и стакана.

ИСТОЧНИКИ

Таблица мер и веса некоторых продуктов. «Книга о вкусной и здоровой пище», Пищепромиздат. 1952.
FoodData Central — масса бытовых мер продуктов (cup, tablespoon, teaspoon). USDA. Министерство сельского хозяйства США. ↗ ссылка
Гранёный стакан — объём 200 и 250 мл, история. Википедия. ↗ ссылка

ДОСТОВЕРНОСТЬ

A

высокая

Массы считаются от насыпной плотности кукурузная крупа (0,68 г/мл) и объёма мер: стакан 250 и 200 мл, ложки 18, 10 и 5 мл. Плотности сверены с классической таблицей мер и весов и бытовыми мерами USDA FoodData Central; реальный разброс ±10–15 % в зависимости от помола, влажности и насыпки.

ПОХОЖИЕ РАСЧЁТЫ

НЮАНСЫ

Четыре цифры о кукурузной крупы

01

170 и 135 г

Стакан 250 мл — до краёв гранёного или тонкий стакан; 200 мл — до риски. Разница 25 %.

02

Горка ×1,5

Ложка с горкой тяжелее ложки вровень: 12 г → 18,5 г. Для точности снимайте горку ножом.

03

18 или 15 мл

Российская столовая ложка — 18 мл, американская мерная — 15: 10 г кукурузной крупы вместо 12 г.

04

0,68 г/мл

Плотность кукурузная крупа: 100 г занимают 147 мл. Легче воды — граммов в мере меньше, чем миллилитров.

Сколько грамм в стакане и ложке

Овсяные хлопья Перловка Кукурузная крупа Горох Фасоль

Мука, сахар и добавки для выпечки

Мука Сахар Сахарная пудра Крахмал Какао Сухие дрожжи Разрыхлитель Желатин

Крупы и бобовые

Рис Гречка Манка Пшено Овсяные хлопья Перловка Кукурузная крупа Горох Фасоль Чечевица

Жидкости и молочные продукты

Вода Молоко Растительное масло Сливочное масло Сметана Уксус

Мёд, сгущёнка, паста

Мёд Сгущёнка Томатная паста

Соль, сода, специи и напитки

Соль Сода Лимонная кислота Корица Молотый кофе Растворимый кофе Чай

Орехи и сухофрукты

Изюм Грецкие орехи

Сами меры: стакан и ложки

Столовая ложка Чайная ложка Стакан

→ Конвертер кулинарных мер: все продукты и меры

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Часто задаваемые вопросы

В стакане 250 мл (гранёный до краёв или тонкий стакан) — 170 г, в стакане 200 мл (гранёный до риски) — 135 г. Считается при обычной насыпке без утрамбовки.

12 г без горки (ложка 18 мл) и около 18,5 г с горкой. Мерная ложка США на 15 мл вмещает 10 г.

3,5 г без горки (5 мл) и около 5 г с горкой; в десертной ложке 10 мл — 7 г.

≈ ⅔ стакана 250 мл (147 мл по объёму), 8,3 столовых ложек без горки или 5,4 с горкой, 29 чайных ложек.

≈ 6 стаканов по 250 мл (5,9) или ≈ 7⅓ стакана по 200 мл.

На поленту и мамалыгу — 4 стакана (1 л на 170 г), на рассыпчатую кашу — 3 стакана.

Больше, чем крупы: около 190–200 г в стакане 250 мл — мука мельче и укладывается плотнее.

Был ли этот калькулятор полезен?

ревизия · 27 сентября 2026

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Инструмент справочный — не заменяет эксперта

Только для информационных целей. Все расчёты, результаты и данные, предоставляемые инструментом, носят исключительно ознакомительный и справочный характер. Они не являются профессиональной консультацией — медицинской, юридической, финансовой, инженерной или иной.

Точность результатов. Калькулятор основан на общепринятых формулах и методиках, однако фактические результаты могут отличаться в зависимости от индивидуальных условий, исходных данных и применяемых стандартов. Мы не гарантируем полноту, точность или актуальность приведённых расчётов.

Профессиональные решения — медицинские, финансовые, инженерные — должны приниматься только после консультации с квалифицированным специалистом. Не используйте автоматический расчёт как единственное основание для важных решений.

Ограничение ответственности. Авторы и разработчики сервиса не несут ответственности за прямой или косвенный ущерб, возникший из-за использования данных расчётов. Пользователь принимает на себя всю ответственность за интерпретацию результатов.